Viinintuntemus ja maahantuonti

Etsitkö uraa juoma-alalla? Elintarvikkeiden ja juomien yhteismarkkinoilla juomaliiketoiminta kattaa lähes viidenneksen (lähes 2 miljardia euroa Suomessa). Viinialalla hankitut taidot soveltuvat helposti myös muille juoma-alan osa-alueille kuten oluelle, mehuille ja veteen. Tyypillisiä tehtäviä liiketoiminnassa on tuotepäällikkö, myyntipäällikkö tai kategoriapäällikkö. Jos haluat aloittaa oman yrityksen viinintuotannon parissa, tämä opintopolku on loistava lähtökohta siihen. Opintopolulla opiskelija oppii tunnistamaan osto- ja materiaalihankinnan prosessit ja suorittamaan niihin liittyvät operatiiviset tehtävät. Opiskelija oppii systemaattisen viininmaistelun sekä sen hyödyntämisen kattavaan tuotetietoisuuteen. Opiskelija oppii suunnittelemaan tilaisuuksiin ruoka- ja juomatarjoilut sekä ymmärtämään viinimarkkinoiden asiakassegmentin. 

Opintojakson nimiOpKampusAikatauluOpettajaKoodiMuita huomioita
Advanced Wine Course5Haaga-Helia, Haaga22.8.-16.12.2022Jouko MykkänenRES8HA003-3005Kurssi toteutetaan englanniksi.
Purchasing and Materials Management5Metropolia, Myyrmäki31.8.-16.12.2022, keskiviikkoisin klo 14:00-17:00Heikki HeponiemiLC00EG77-3003 Kurssi toteutetaan englanniksi.
Ruoka- ja juomakulttuuri5Laurea, Leppävaara19.9.-31.10.2022, luennot maanantaisin klo 9:30-11:30. Lähitapaamiset 28.10. klo 13:00-17:00 ja 29.10. klo 13:00-21:45.Anikó Lehtinen, Henry LybäckA9221-3004 Toimeksiantajan projektin täydentyessä ilmoitetaan toteutettavan tapahtuman aika ja paikka tarkemmin.

Comments are closed.