Villiyrttien käyttö elämystaloudessa (5 op) 2023

Oletko kiinnostunut villiyrteistä, mutta et osaa hyödyntää niitä tai tunnista niitä? Haluaisitko oppia valmistamaan juomia ja ruokia villiyrttejä hyödyntäen? Tällä opintojaksolla pääset tutustumaan villiyrtteihin sekä niiden käyttöön!

Villiyrtit ovat saavuttaneet suosiota osana terveellistä elämäntapaa sekä ravintoloiden tarjontaa. Nyt sinullakin on mahdollisuus oppia tunnistamaan ja keräämään villiyrttejä ympäristöbiologin johdolla. Voit myös suorittaa vapaavalintaisen poimijasertifikaatin. Opintojaksolla vierailee villiyrttikokkeja, jotka perehdyttävät sinut villiyrttien valmistukseen sekä säilömiseen. Kurssin ohjelmaan kuuluu myös vierailu panimoon. Ilmoittaudu opintojaksolle hyödyntääksesi villiyrttejä osana elämystalouden palveluita tai ihan vaan osana omaa elämystalouttasi!

Comments are closed.